[发明专利]玉米芯苞叶清汁饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811008871.2 | 申请日： | 2018-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN110870517A | 公开（公告）日： | 2020-03-10 |
| 发明（设计）人： | 汪建明;李倩倩;王潇;丁岩芳;殷春红 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60;A23L2/52;A23L2/84;A23L33/105;A23L33/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以玉米棒脱粒后的玉米芯、玉米须及玉米苞叶为原料，制作的清汁饮料及其方法，该方法工艺简便可行，原料成本低，使用了新鲜玉米须、玉米芯及玉米苞叶作为原料，经过原料选取、清洗、破碎、打浆、浸提、酶解、离心、过滤、调配、均质、罐装、杀菌。本发明富含玉米须多糖及可溶性膳食纤维，色彩呈淡黄色，具有淡淡的玉米清香，清爽可口，具有消肿利尿、凉血解毒和降压的功效。本产品的开发丰富了玉米产品的类型，同时为深度加工并提高玉米原料的附加值提供了有效途径，减少浪费，保护环境。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米芯 苞叶清汁 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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