[发明专利]一种清热螃蟹汤在审
| 申请号： | 201811011372.9 | 申请日： | 2018-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN109123552A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 雷炳俊 | 申请（专利权）人： | 广西极牛餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳州市城*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清热螃蟹汤，其特征在于采用如下原料制备：螃蟹140‑160份、瘦猪肉50‑70份、山药70‑90份、芋头50‑70份、蕨菜40‑50份、鲜贝40‑60份、熟青豆40‑60份、菊花20‑30份、月季花20‑30份、食盐2‑3份、水适量。本发明提供的清热螃蟹汤，口味清淡、易消化，有续绝饬，滋肝阴，充胃液，养筋活血、泻火解毒、排毒清热的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 清热 螃蟹 青豆 原料制备 瘦猪肉 月季花 解毒 山药 活血 排毒 胃液 鲜贝 泻火 蕨菜 菊花 食盐 口味 消化 | ||
【主权项】：
1.一种清热螃蟹汤，其特征在于采用如下原料份数配比制备：螃蟹140‑160份、瘦猪肉50‑70份、山药70‑90份、芋头50‑70份、蕨菜40‑50份、鲜贝40‑60份、熟青豆40‑60份、菊花20‑30份、月季花20‑30份、食盐2‑3份、水适量。
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