[发明专利]一种七花韵酒及其制备工艺在审
| 申请号： | 201811016889.7 | 申请日： | 2018-09-03 |
| 公开（公告）号： | CN109055095A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 田立文;周家明;乐晋武;刘朝金 | 申请（专利权）人： | 文山龙欢酒业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04;A61K36/8984;A61K35/644;A61P7/06;A61P3/10;A61P39/06;A61P39/00;A61P35/00 |
| 代理公司： | 北京名华博信知识产权代理有限公司 11453 | 代理人： | 李中强 |
| 地址： | 663000 云南省文山壮族苗*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种七花韵酒及其制备工艺，是由三七花、石斛、玉竹、桑葚、陈皮和蜂蜜以一定比例配伍，其制备工艺为：先将石斛和玉竹用纯净水浸泡后隔水蒸炖，蒸炖水加入蜂蜜和桑葚一起发酵，制备桑葚蜂蜜果酒。将捞出的石斛、玉竹和其余原料一起用高浓度清香型白酒浸泡后过滤得五味泡酒，将五味泡酒和桑葚蜂蜜果酒混合，即制得七花韵酒。该七花韵能适宜不同人群饮用，酒香怡人，口感舒畅。具有滋阴补血、降血糖、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 制备工艺 石斛 玉竹 果酒 五味 泡酒 纯净水浸泡 清香型白酒 滋阴补血 降血糖 抗衰老 抗氧化 抗肿瘤 三七花 陈皮 隔水 酒香 捞出 配伍 制备 发酵 过滤 浸泡 饮用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种七花韵酒，其特征在于：是由三七花、石斛、玉竹、陈皮和大枣用白酒浸泡提取后和桑葚蜂蜜酒混合而成；上述原料中，每5Kg白酒用三七花15‑30g、石斛15‑30g、玉竹20‑40 g、陈皮10‑20g、大枣30‑40g、桑葚800‑2000g、蜂蜜200‑400g。
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