[发明专利]一种燃气环保双门对开蒸柜

摘要

本发明公开了一种燃气环保双门对开蒸柜，包括支腿，观火窗，主火阀，火种阀，柜体，蒸箱滑杆，蒸板，温度传感器，计时器，隔热板，铰链，显示屏，柜门，门锁，按钮开关，超温复位，燃气机构，水箱机构，油水分离器，烟道，内胆，门梁和超温预警器，本发明通过设置油水分离器，污水在油水分离器中经过过滤，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂阻集室，将油脂和污水分开处理，达到了国家安全排放标准，通过设置计时器，在将食品放入蒸柜后通过旋转计时器旋钮，设置到预定的时间即可，到达预定的时间后计时器会发出提示音来提醒工作人员，省去了工作人员来回看表计时现象，可以使工作人员转心干活，提高了工作效率。

主权项

1.一种燃气环保双门对开蒸柜，其特征在于：该燃气环保双门对开蒸柜包括支腿(1)，观火窗(2)，主火阀(3)，火种阀(4)，柜体(5)，蒸箱滑杆(6)，蒸板(7)，温度传感器(8)，计时器(9)，隔热板(10)，铰链(11)，显示屏(12)，柜门(13)，门锁(14)，按钮开关(15)，超温复位(16)，燃气机构(17)，水箱机构(18)，油水分离器(19)，烟道(20)，内胆(21)，门梁(22)和超温预警器(23)，所述的支腿(1)采用4个，均通过焊接的方式安装在柜体(5)的四角处；所述的观火窗(2)开设在柜体(5)前侧的下部；所述的主火阀(3)嵌装在观火窗(2)的上方；所述的火种阀(4)设置在主火阀(3)的右侧；所述的主火阀(3)和火种阀(4)螺纹连接在燃气管道(172)上；所述蒸箱滑杆(6)设置40个。