[发明专利]一种即食南极磷虾调味品及其制备方法在审
| 申请号： | 201811039984.9 | 申请日： | 2018-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN110876471A | 公开（公告）日： | 2020-03-13 |
| 发明（设计）人： | 刘福贵;林婷;丁奇;李荣秀;韩静 | 申请（专利权）人： | 青岛南极维康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L27/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266100 山东省青岛市城阳区*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种即食南极磷虾调味品及其制备方法，属于水产调味品及其制造领域。该南极磷虾调味品以南极磷虾为主要原料，辅以植物油、调味蔬菜、味精、食用盐、白砂糖、蚝油、酿造酱油、料酒、增香酱和香辛料制备而成，其制备方法包括如下步骤：（1）前处理；（2）油炒；（3）调味；（4）灌装；（5）灭菌；（6）冷却。本发明提供的即食南极磷虾调味品及其制备方法，以南极磷虾为原料辅以少许调味料制备而成，极大的程度的保留了南极磷虾的鲜美和营养价值，老少皆宜，为南极磷虾的加工产业发展提供了一种新的途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 南极 磷虾 调味品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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