[发明专利]一种全自动家用精酿啤酒机及全自动化的啤酒精酿方法在审

专利信息
申请号: 201811095750.6 申请日: 2018-09-19
公开(公告)号: CN108893216A 公开(公告)日: 2018-11-27
发明(设计)人: 刘立辉;李平;张峻林 申请(专利权)人: 秦皇岛明厨科技有限公司
主分类号: C12C13/10 分类号: C12C13/10
代理公司: 北京挺立专利事务所(普通合伙) 11265 代理人: 刘阳
地址: 066004 河北省秦皇岛市经济技*** 国省代码: 河北;13
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摘要: 发明提供了一种全自动家用精酿啤酒机,该啤酒机包括:框架,煮沸锅,糖化锅,冷却锅,加热装置,管路系统及发酵系统;其中煮沸锅及糖化锅由管路相连通,并且位于啤酒机的框架的上部;冷却锅设置在煮沸锅的外部;洒啤酒花装置设置于煮沸锅内,加热装置设置在煮沸锅的底部;管路系统布置在煮沸锅与糖化锅的下部;发酵系统设置在管路系统的下部;并且,发酵系统底部设置有排污系统;并且,煮沸锅,糖化锅,冷却锅,加热装置,管路系统及发酵系统均布置于啤酒机的框架内,并且啤酒机对待酿造的麦芽进行酿前清洗、糖化、洗糟、煮沸、添加啤酒花、冷却、添加酵母、发酵以及酿后清洗的全部过程进行智能化操作,从而以全自动化的方式完成啤酒精酿。
搜索关键词: 煮沸锅 啤酒机 发酵系统 管路系统 糖化锅 加热装置 冷却锅 啤酒花 全自动化 清洗 麦芽 啤酒 糖化 智能化操作 排污系统 装置设置 煮沸 酵母 发酵 酿造 冷却 外部
【主权项】:
1.一种全自动家用精酿啤酒机,其特征在于,所述啤酒机包括:框架,煮沸锅,糖化锅,冷却锅,加热装置,管路系统及发酵系统;其中所述煮沸锅及所述糖化锅由管路相连通,并且位于所述啤酒机的所述框架的上部;所述冷却锅设置在所述煮沸锅的外部;所述加热装置设置在所述煮沸锅的底部;所述管路系统布置在所述煮沸锅与所述糖化锅的下部;所述发酵系统设置在所述管路系统的下部;并且,所述发酵系统的底部设置有排废系统;并且其中,所述煮沸锅,所述糖化锅,所述冷却锅,所述加热装置,所述管路系统及所述发酵系统均布置于所述啤酒机的框架内,并且所述啤酒机对待酿造的麦芽进行酿前清洗、糖化、洗糟、煮沸、添加啤酒花、冷却、添加酵母、发酵以及酿后清洗的全部过程进行智能化操作,以全自动化的方式完成啤酒精酿。
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