[发明专利]一种便捷采样食品加工发酵罐在审
| 申请号： | 201811098185.9 | 申请日： | 2018-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN108841720A | 公开（公告）日： | 2018-11-20 |
| 发明（设计）人： | 李影 | 申请（专利权）人： | 李影 |
| 主分类号： | C12M1/38 | 分类号： | C12M1/38;C12M1/34;C12M1/26;C12M1/04;C12M1/02 |
| 代理公司： | 安徽省阜阳市科颍专利事务所 34108 | 代理人： | 张征 |
| 地址： | 236000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种便捷采样食品加工发酵罐，包括密封罐体，所述密封罐体顶部设有带有螺纹密封盖的进料口，在密封罐体底部设有出料箱，在密封罐体侧面设有用于在发酵过程中进行取样以便对发酵情况进行及时判断的采样器，所述采样器具有与密封罐体内部相连通的采样筒，在采样筒内部设有与采样筒内壁密封对接的封板，所述封板中央开口并设有与其滑动连接的堵头，所述堵头外缘具有橡胶套；本装置中取样器结构巧妙，能够在发酵过程中随时进行取样工作，有利于对发酵过程进行实时监控，并且不会破坏密封罐体内的发酵环境，从而避免常规密封发酵工艺中的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 密封罐体 发酵过程 采样筒 采样器 发酵罐 采样 堵头 取样 食品加工 螺纹密封盖 取样器结构 发酵环境 封板中央 滑动连接 密封发酵 内壁密封 破坏密封 实时监控 出料箱 进料口 橡胶套 封板 发酵 开口 体内 侧面 | ||
【主权项】：
1.一种便捷采样食品加工发酵罐，包括密封罐体(1)，所述密封罐体(1)顶部设有带有螺纹密封盖的进料口(11)，在密封罐体(1)底部设有出料箱(2)，在密封罐体(1)侧面设有采样器(3)，其特征在于所述采样器(3)具有与密封罐体(1)内部相连通的采样筒(31)，在采样筒(31)内部设有与采样筒(31)内壁密封对接的封板(36)，所述封板(36)中央开口并设有与其滑动连接的堵头(35)，所述堵头(35)外缘具有橡胶套，在采样筒(31)尾部固定有液压电机(33)，所述液压电机(33)的输出端通过伸缩杆(34)与堵头(35)传动连接，在采样筒(31)顶部开设有采样口(32)。
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