[发明专利]一种有机香菇菌棒后熟养菌技术

摘要

本发明公开了一种有机香菇菌棒后熟养菌技术，（1）温度把控：20～22℃，让脱袋的香菇在适温中复壮；（2）喷水把控：脱袋后7～8d，会出现黄水珠，采取先用喷雾器轻喷菌筒，后用压力喷雾器重水冲洗，保持空气相对湿度80～90%；（3）光照把控：在转色的时候需给予菌棒在脱袋后3～4d，保证温室内的温度控制在散射光刺激下，光照强度保证在300～400lx，从而对转色及出菇产生诱导作用；（4）通风把控：脱袋3～4d后，每天通风不少于2次，每次30min，促使菌丝倒伏后进入转色；本发明有机香菇菌棒后熟养菌技术，在脱袋过后进行喷水去黄水保湿，加强通风，增加菌棒的透气性，大幅度降低烂棒的概率，缩短后熟养期10天，提高产值。

主权项

1.一种有机香菇菌棒后熟养菌技术，其特征在于，包括以下条件把控：（1）温度把控：菌棒在脱袋后3～4d，保证温室内的温度控制在20～22℃，让脱袋的香菇在适温中复壮；（2）喷水把控：脱袋后7～8d，菌丝开始吐出黄水珠，此时菌体自溶而易感染杂菌，或造成菌被增厚，为此如出现黄水珠，先用喷雾器轻喷菌筒，后用压力喷雾器重水冲洗，洗去菌棒表面的黄水和菌体自溶遗留下的菌质，保持空气相对湿度80～90%；（3）光照把控：在菌棒转色期间需给予散射光刺激，光照强度保证在300～400lx，从而对转色及出菇产生诱导作用；（4）通风把控：转色时菌丝代谢旺盛，需要充足的氧气，加强通风，脱袋3～4d后，要做好通风换气，每天不少于2次，每次30 min，气温高时，早晚要拉大温差，若菌丝徒长不倒伏，可在中午通风，让菌棒筒接触光照或干燥空气，促使菌丝倒伏后进入转色。