[发明专利]一种增强儿童免疫力的益生菌组合物及其制备方法

摘要

本发明属于营养食品技术领域，涉及一种益生菌组合物及其制备方法，该组合物将益生菌、益生元、中药、真菌、免疫球蛋白、肽类物质、维生素有机地结合到一起，利用益生元增强益生菌的生长繁殖，同时起到保护益生菌的作用，防止中药中多种成分对益生菌活性的破坏作用，各组分之间协同发挥作用，实现长效、根本地提高儿童免疫力。本发明的组合物制备过程中还可以对中药及真菌进行提取后微粉化处理，进一步提高了机体对其的吸收利用，同时将益生菌制备为微胶囊，保护其不被胃酸以及中药中有机酸等成分的破坏，使得最终制备得到的组合物能够显著提高儿童机体免疫力。

主权项

1.一种提高儿童免疫力的益生菌组合物，其特征在于，所述益生菌组合物，由下述重量份的原料组成，嗜热链球菌0.5‑1份、嗜酸乳杆菌0.5‑5份、保加利亚乳杆菌0.5‑1份、鼠李糖乳杆菌0.5‑5份、乳双歧杆菌0.5‑5份、长双歧杆菌0.5‑1份、甘草1‑5份、酸浆1‑5份、茯苓5‑10份、香菇5‑10份、牛初乳粉2‑10份、清蛋白多肽2‑10份、针叶樱桃粉1‑5份、低聚异麦芽糖5‑15份、低聚果糖1‑5份、水苏糖1‑10份、木糖醇1‑15份、脱脂乳粉10‑30份；所述的益生菌组合物的制备方法，包括以下步骤：（1）分别提取甘草、酸浆、茯苓和香菇，得到甘草提取物、酸浆提取物、茯苓提取物和香菇提取物；（2）将嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、鼠李糖乳杆菌、保加利亚乳杆菌、长双歧杆菌、乳双歧杆菌、低聚异麦芽糖、低聚果糖、水苏糖、牛初乳粉、清蛋白多肽、针叶樱桃粉、脱脂乳粉、木糖醇与步骤（1）得到的提取物混合，即得；其中，将甘草提取物、酸浆提取物、茯苓提取物和香菇提取物进行微粉化处理后再与其他组分混合；其中，将步骤(2)中嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、鼠李糖乳杆菌、保加利亚乳杆菌、长双歧杆菌、乳双歧杆菌5种益生菌制备为混悬液后进行微胶囊化处理。