[发明专利]一种岳西翠兰的加工工艺在审
| 申请号： | 201811122342.5 | 申请日： | 2018-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN109042961A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 汪华 | 申请（专利权）人： | 岳西县汪华家庭农场 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 刘希慧 |
| 地址： | 246600 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种岳西翠兰的加工工艺，包括如下步骤：S1、采摘一芽一叶或一芽二叶初展鲜叶；S2、摊晾：将新鲜茶叶摊晾；S3、杀青：将摊晾后的茶叶进行杀青；S4、揉捻：待杀青茶叶水蒸汽散发干净后利用余温揉捻，揉捻后摊凉；S5、干燥：先高温干燥，下机后摊凉，然后低温干燥。本发明制得的茶叶色泽绿润，香气扑鼻，茶叶完整度高，保健价值高，经济效益好。 | ||
| 搜索关键词： | 揉捻 杀青 摊晾 茶叶 翠兰 摊凉 茶叶色泽 初展鲜叶 低温干燥 高温干燥 新鲜茶叶 一芽一叶 水蒸汽 完整度 余温 采摘 散发 | ||
【主权项】：
1.一种岳西翠兰的加工工艺，其特征在于，包括如下步骤：S1、采摘一芽一叶或一芽二叶初展鲜叶；S2、摊晾：将新鲜茶叶摊晾；S3、杀青：将摊晾后的茶叶进行杀青；S4、揉捻：待杀青茶叶水蒸汽散发干净后利用余温揉捻，揉捻后摊凉；S5、干燥：先高温干燥，下机后摊凉，然后低温干燥。
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