[发明专利]一种适用于糖尿病人的功能性食品

摘要

本发明公开了一种适用于糖尿病人的功能性食品，该食品的原料组成为荞麦、苦荞、莜麦、黎麦、青稞、黄豆、红豆、碗豆、山药、葛根、枸杞子、玉米、南瓜、桑叶、黄精、茯苓、土豆、梨、苹果、小麦粉、谷朊粉、香菇、金针菇、猴头菇、西兰花、芦笋和紫菜。本发明所述的适用于糖尿病人的食品是通过将中药组分结合糖尿病的食材，制成面条或者饼干等产品，从而可以达到食疗的目的，避免了长期服用煎制中药或者服用西药的目的，具有推广应用的价值。此外，本发明的功能性食品对人体作用的有益效果是组分中单剂所无法比拟的。该功能性食品的生产工艺成熟、疗效显著，是一种理想的治疗糖尿病的功能性食品。

主权项

1.一种适用于糖尿病人的功能性食品，其特征在于：该食品由以下重量份的原料组成：荞麦5～50份、苦荞5～50份、莜麦5～50份、黎麦5～50份、青稞5～50份、黄豆2～20份、红豆2～20份、碗豆2～20份、山药3～30份、葛根3～30份、枸杞子3～30份、玉米3～30份、南瓜3～30份、桑叶3～30份、黄精3～30份、茯苓3～30份、土豆3～30份、梨3～20份、苹果3～20份、小麦粉20～50份、谷朊粉2～20份、香菇3～30份、金针菇3～30份、猴头菇3～30份、西兰花3～30份、芦笋3～30份和紫菜3～30份。