[发明专利]一种食用构树叶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201811137445.9 | 申请日： | 2018-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN109222077A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 陈建华;刘永刚;杨湘云;保纹颖 | 申请（专利权）人： | 云南程盈森林资源开发控股集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 650106 云南省昆明市经开区出口加工*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种食用构树叶粉及其制备方法，它涉及食用叶粉技术领域。它的主要成分含量按百分比计：水分含量小于或等于8％，粗蛋白含量大于或等于22％，粗脂肪含量小于或等于5％，粗纤维含量小于或等于11％，钙含量大于或等于2％，磷含量大于或等于0.4％。本发明有益效果为：它是一种优质的绿色蛋白粉，构树叶粉蛋白质含量高达22～30％左右，它还富含天然黄酮类生理活性物质，氨基酸、维生素、碳水化合物、微量元素等营养成份也很丰富，在生产过程中不添加任何有毒有害的物质。本发明食用构树叶粉营养丰富，卫生干净，食用口感好，不添加任何防腐剂，其制备方法合理，有利于构树叶粉的营养、色泽保持和高溶解性，适合工厂化生产，携带和食用方便，并且降低了成本，提高了市场供应量。 | ||
| 搜索关键词： | 树叶粉 食用 制备 碳水化合物 生理活性物质 工厂化生产 市场供应量 高溶解性 绿色蛋白 色泽保持 生产过程 食用方便 天然黄酮 营养成份 微量元素 防腐剂 粗蛋白 粗纤维 粗脂肪 氨基酸 富含 维生素 蛋白质 携带 卫生 | ||
【主权项】：
1.一种食用构树叶粉，其特征在于，它的主要成分含量按百分比计：水分含量小于或等于8％，粗蛋白含量大于或等于22％，粗脂肪含量小于或等于5％，粗纤维含量小于或等于11％，钙含量大于或等于2％，磷含量大于或等于0.4％。
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