[发明专利]一种基于电子舌的口用型无烟气烟草制品味觉表征方法在审
| 申请号： | 201811157418.8 | 申请日： | 2018-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN109324153A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 杨继;王超;杨柳;刘志华;段沅杏;赵杨;赵辉;刘春波;申钦鹏;袁大林;陈永宽;缪明明 | 申请（专利权）人： | 云南中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | G01N33/00 | 分类号： | G01N33/00 |
| 代理公司： | 昆明正原专利商标代理有限公司 53100 | 代理人： | 金耀生;于洪 |
| 地址： | 650231 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种基于电子舌的口用型无烟气烟草制品味觉表征方法，属于无烟气烟草中味觉值的分析技术领域。该方法将口用型无烟气烟草制品放入到容器中，加入溶媒，进行超声萃取，得到的样品萃取液采用自然澄清、离心或过滤的方式进行净化；将制备样品萃取液的溶媒作为对照液，然后与样品净化液一起采用电子舌进行检测，接着将样品净化液得到的各个味觉值数据减去对照液对应的味觉值数据，得到该样品净化液的最终味觉数据。最后结合PCA主成分分析，对各烟草制品的味觉进行定性定量分析。本发明可以很好的避免传统的借助人工感官品食带来的主观因素影响和差异性表征，更加客观、高效，且重复性好、灵敏度高、操作简单，易于推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 味觉 无烟气烟草制品 样品净化 电子舌 样品萃取液 对照液 溶媒 烟草制品 主成分分析 定量分析 超声萃取 人工感官 数据减去 主观因素 自然澄清 差异性 传统的 灵敏度 放入 烟气 制备 过滤 定性 烟草 净化 检测 分析 | ||
【主权项】：
1.一种基于电子舌的口用型无烟气烟草制品味觉表征方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤（1），样品萃取：将口用型无烟气烟草制品放入到容器中，加入溶媒，进行超声萃取，得到样品萃取液；所述的溶媒为超纯水、10‑50mmol/L氯化钾溶液、无机盐类人工唾液或蛋白酶类人工唾液；步骤（2），样品净化：将样品萃取液采用自然澄清、离心或过滤的方式进行净化，得到样品净化液；步骤（3），检测分析：将制备样品萃取液的溶媒作为对照液，然后将样品净化液和对照液一起采用电子舌进行检测，接着将样品净化液得到的各个味觉值数据减去对照液对应的味觉值数据，得到该样品净化液的最终味觉数据。
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