[发明专利]一种速溶茶粉制作工艺在审
| 申请号： | 201811168285.4 | 申请日： | 2018-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN109170019A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 周朝军;藕继旺 | 申请（专利权）人： | 贵州禾锋霖农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/12;A23F3/16;A23F3/18;A23F3/26;A23F3/28 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 刘楠 |
| 地址： | 550399 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种速溶茶粉制作工艺，以常见茶叶为原料，其特征在于，经过以下步骤完成：（1）预处理；（2）浸提处理；（3）离心净化；（4）干燥处理完成。本发明制得的茶粉清新可口，原料利用率高，含水量低，适合长期保存，同时保留了茶叶本质特点，色泽黄绿明亮，具有茶叶特有的音韵。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶茶粉 制作工艺 茶叶 预处理 原料利用率 本质特点 长期保存 干燥处理 离心净化 茶粉 浸提 明亮 保留 | ||
【主权项】：
1.一种速溶茶粉制作工艺，其特征在于，以常见茶叶为原料，经过（1）预处理；（2）浸提处理；（3）离心净化；（4）干燥处理完成，其中，预处理：包括摇青、杀青、揉捻及烘干，其中，摇青是将茶叶加入 摇青机中，包括以冷风和热风交替进行的摇青；揉捻是将杀青后的茶叶入揉捻机进行一次揉捻；烘干是将揉捻后的茶叶进行烘干缩水，形成茶叶半成品；用倾斜式高速万能粉碎机粉碎适量茶叶，过80目筛备用；浸提处理：浸提处理分为常温浸提和加压浸提，；离心净化：冷却后，离心提纯( 转速为 8000 r/min) ，取上清液；干燥：冷冻干燥或喷雾干燥。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于贵州禾锋霖农业科技有限公司，未经贵州禾锋霖农业科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811168285.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种调理高血压的配方茶及其制备方法
- 下一篇：一种消火清热六堡茶及其制备方法
