[发明专利]一种金针菇保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201811174478.0 | 申请日： | 2018-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN109105479A | 公开（公告）日： | 2019-01-01 |
| 发明（设计）人： | 杨孔才;杨康;杨秀炼 | 申请（专利权）人： | 印江自治县板溪镇印龙食用菌专业合作社 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 554300 贵州省铜*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明属于食用菌保鲜领域，尤其是一种金针菇保鲜剂及其制备方法，所述的金针菇保鲜剂按重量份剂由以下原料制成3‑6份艾叶、10‑15份香樟叶、3‑6份荷叶、6‑10份诃子、3‑6份虎杖、3‑6份赤芍、2‑4份知母、3‑6份绿茶、6‑10份紫草、3‑6份穿心莲、8‑12份冬青芽、3‑6份拟南芥、2‑4份梨；根据原料的作用将原料分为三类，分别使用水煎提法、甲醇浸提法、乙醇回流法进行提取，再将所得的提取液混合发酵，即得到金针菇保鲜剂。本发明提供的金针菇生长保鲜剂，能抑制微生物的生长繁殖，减缓金针菇的呼吸、代谢作用，进而能够有效对金针菇进行保鲜，保鲜期长达40天以上；而且原料来源广泛，制备方法简单，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 金针菇 保鲜剂 制备 金针菇生长 提取液混合 乙醇回流法 保鲜领域 代谢作用 保鲜期 穿心莲 浸提法 拟南芥 香樟叶 重量份 冬青 艾叶 赤芍 荷叶 虎杖 甲醇 知母 紫草 诃子 微生物 发酵 绿茶 食用菌 保鲜 繁殖 呼吸 生长 | ||
【主权项】：
1.一种金针菇保鲜剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：3‑6份艾叶、10‑15份香樟叶、3‑6份荷叶、6‑10份诃子、3‑6份虎杖、3‑6份赤芍、2‑4份知母、3‑6份绿茶、6‑10份紫草、3‑6份穿心莲、8‑12份冬青芽、3‑6份拟南芥、2‑4份梨。
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