[发明专利]一种薯香味虫草面及其制备方法在审
| 申请号： | 201811179901.6 | 申请日： | 2018-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN109170569A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 墙义方;秦怀勇 | 申请（专利权）人： | 贵州硒香菌农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/10;A23L31/00;A23L33/10;A01G18/00;A01G18/20;A01G18/69 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 刘楠 |
| 地址： | 553199 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种薯香味虫草面及其制备方法，该薯香味虫草面的主料包括蛹虫草、紫薯粉、面粉；辅料包括食用食盐、小苏打、温水；所述各原料的重量份数为：蛹虫草50‑60份、紫薯粉20‑30份、面粉60‑80份、食盐1‑3份、小苏打0.5‑0.8份、温水40‑50份。该薯香味虫草面的口味独特、营养价值极高、生产成本低，可以有效的改善目前部分人群偏食、不喜主食的现象。 | ||
| 搜索关键词： | 虫草 蛹虫草 紫薯粉 温水 种薯 制备 食盐 面粉 偏食 生产成本低 重量份数 主料 主食 口味 食用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种薯香味虫草面，其特征在于：该薯香味虫草面的主料包括蛹虫草、紫薯粉、面粉；辅料包括食用食盐、小苏打、温水；所述各原料的重量份数为：蛹虫草50‑60份、紫薯粉20‑30份、面粉60‑80份、食盐1‑3份、小苏打0.5‑0.8份、温水40‑50份。
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