[发明专利]一种减肥月饼在审
| 申请号： | 201811222208.2 | 申请日： | 2018-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN109247368A | 公开（公告）日： | 2019-01-22 |
| 发明（设计）人： | 张腾飞 | 申请（专利权）人： | 含山县贝亲生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31;A21D13/38;A21D13/062;A21D13/068;A21D2/36 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙) 34129 | 代理人： | 宋宇晴 |
| 地址： | 238100 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明主要涉及食品加工技术领域，公开了一种减肥月饼，由以下原料制成：月饼馅料：红豆42~44、紫薯35~37、银耳13~15、白扁豆花6~8、魔芋胶2~3、鸡蛋粉2~3、木糖醇6~8；月饼皮：小麦粉64~66、炒燕麦粉21~23、酵母粉1.2~1.4、羧甲基壳聚糖0.5~0.7；本发明提供的减肥月饼，营养丰富，低脂低糖，能够减少人体对脂肪的吸收堆积，避免产生肥胖；月饼馅料中的原料丰富，营养均衡，红豆能够保护胃肠功能，去水消肿，降三高，提供均衡的矿质元素，保证人体生命活动所需的能量。 | ||
| 搜索关键词： | 减肥 月饼 月饼馅料 红豆 食品加工技术领域 人体生命活动 羧甲基壳聚糖 白扁豆花 矿质元素 胃肠功能 营养均衡 银耳 鸡蛋粉 酵母粉 魔芋胶 木糖醇 小麦粉 燕麦粉 月饼皮 消肿 低糖 低脂 紫薯 肥胖 堆积 脂肪 均衡 吸收 保证 | ||
【主权项】：
1.一种减肥月饼，其特征在于，由以下重量份的原料制成：月饼馅料：红豆42~44、紫薯35~37、银耳13~15、白扁豆花6~8、魔芋胶2~3、鸡蛋粉2~3、木糖醇6~8；月饼皮：小麦粉64~66、炒燕麦粉21~23、酵母粉1.2~1.4、羧甲基壳聚糖0.5~0.7。
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