[发明专利]一种红茶的微波联合烘干方法在审
| 申请号： | 201811228463.8 | 申请日： | 2018-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN109042972A | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 夏昌雷;黄竞;王静静;柏炜 | 申请（专利权）人： | 湖北龙王垭茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 十堰博迪专利事务所 42110 | 代理人： | 胡典勋 |
| 地址： | 442300*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提出了一种红茶的微波联合烘干方法，具体为：（1）将发酵完毕的红茶先用微波机快速灭酶，微波功率15‑18kw，时间1.5‑2min；（2）然后再用烘焙机进行热风干燥，时间20‑30min，温度105‑110℃进行足干，至含水量5‑7%，同时提高茶叶的香气。本发明利用微波热风联合干燥工艺制作的红茶香气甜香浓、滋味醇厚、汤色红亮、品质优良，优于传统的热风干燥的红茶。 | ||
| 搜索关键词： | 红茶 微波 热风干燥 烘干 香气 工艺制作 联合干燥 微波功率 传统的 烘焙机 微波机 热风 灭酶 足干 发酵 茶叶 联合 | ||
【主权项】：
1.一种红茶的微波联合烘干方法，具体为：（1）将发酵完毕的红茶先用微波机快速灭酶，微波功率15‑18kw，时间1.5‑2min；（2）然后再用烘焙机进行热风干燥，时间20‑30min，温度105‑110℃进行足干，至含水量5‑7%，同时提高茶叶的香气。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖北龙王垭茶业有限公司，未经湖北龙王垭茶业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811228463.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于白茶生产加工的压饼机
- 下一篇：一种红茶的长波段光照萎凋方法
