[发明专利]一种成型全胚芽苦荞茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201811244845.X | 申请日： | 2018-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN109122979A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 何学勤;付国喜;张党辉;邢天 | 申请（专利权）人： | 四川三匠苦荞科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 易小艺 |
| 地址： | 610000 四川省成都市蒲江*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于苦荞茶技术领域，尤其涉及一种成型全胚芽苦荞茶及其制备方法，所述全胚芽苦荞包括重量份的苦荞胚芽米75‑80份、花或/和茶叶2‑5份和辅料18‑23份，经原料精选、准备原料、辅料混合及熬制、花糖混合和入模成型。本发明中全胚芽苦荞产品外观独特、美观和携带方便；产品的保质期能达到12个月以上，兼具苦荞的高营养价值和花/茶独有的风味以及抗氧化功能，产品部分花/茶带有清热解火功效与苦荞茶搭配能够降解部分人群因喝苦荞茶上火的因子，同时解决了花在常温下易于变色的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 苦荞茶 胚芽 苦荞 制备 成型 抗氧化功能 产品外观 辅料混合 入模成型 携带方便 原料精选 常温下 高营养 胚芽米 清热解 重量份 保质期 上火 熬制 降解 变色 搭配 美观 茶叶 人群 | ||
【主权项】：
1.一种成型全胚芽苦荞茶，其特征在于：所述全胚芽苦荞茶包括重量份的苦荞胚芽米75‑80份、花或/和茶叶2‑5份和辅料18‑23份。
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