[发明专利]一种温郁金贮藏方法在审
| 申请号： | 201811276235.8 | 申请日： | 2018-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN109392893A | 公开（公告）日： | 2019-03-01 |
| 发明（设计）人： | 姜程曦;袁玮;李帆;任仙樱;赵祺;鲍康德;秦宇雯;张金华;郭月琴;罗莎;洪涛 | 申请（专利权）人： | 温州大学 |
| 主分类号： | A01N3/00 | 分类号： | A01N3/00 |
| 代理公司： | 温州名创知识产权代理有限公司 33258 | 代理人： | 陈加利 |
| 地址： | 325000 浙江省温州市瓯*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种温郁金贮藏方法，包括以下步骤：（1）采集新鲜温郁金的侧根，除去细根、杂质、异物，用水浸泡5‑10min，刷洗掉附在根茎上的泥土及病疤残留物，然后用流动水冲洗0.5‑1.5min；（2）将冲洗后的温郁金进行蒸制1‑2.5h；（3）通过远红外干燥的方法使温郁金的含水量低于14%；（4）包裹明胶层，然后烘干；（5）将干燥后的温郁金用编织袋包装，放入温度为10‑20℃、湿度为51‑53%的条件下存放。本发明所公开的方法可以很好地保留温郁金中的莪术油、吉马酮，在贮藏期间水分含量增长速度、莪术油和吉马酮含量下降速度缓慢，可以明显增加温郁金的有效贮藏时间。 | ||
| 搜索关键词： | 温郁金 贮藏 吉马酮 莪术油 侧根 编织袋包装 流动水冲洗 远红外干燥 用水浸泡 根茎 明胶层 异物 病疤 放入 烘干 蒸制 冲洗 泥土 采集 新鲜 保留 | ||
【主权项】：
1.一种温郁金贮藏方法，其特征在于，包括以下步骤：采集新鲜温郁金的侧根，除去细根、杂质、异物，用浸泡5‑10min，刷洗掉附在根茎上的泥土及病疤残留物，然后用流动水冲洗5‑15min；将冲洗后的温郁金进行蒸制1‑2.5h；通过远红外干燥的方法使温郁金的含水量低于14 %，在远红外干燥时，吹入气体为N2；在充满N2的环境下冷却至室温，然后在温郁金表面附着明胶溶液，然后烘干；将温郁金用编织袋包装，放入温度为3‑7℃、湿度为51‑53%的条件下存放。
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