[发明专利]一种海鲜菜肴及其加工方法在审
| 申请号： | 201811281244.6 | 申请日： | 2018-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN111109569A | 公开（公告）日： | 2020-05-08 |
| 发明（设计）人： | 段然;杨紫苏;崔保海 | 申请（专利权）人： | 北京京睿农科科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/50;A23L13/20;A23L17/00;A23L17/50;A23L31/00;A23L15/00;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 101599 北京市密云区河南寨镇密顺路18*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种海鲜菜肴及其加工方法。包括：以老母鸡7000‑8000g，猪棒骨2200‑2800g，猪背骨1300‑1700g，河豚鱼唇800‑1200g，猪肚400‑600g为食材，大火煮沸、中火煮5‑6h、小火煮2‑3h熬制头汤；向取头汤后的剩余汤料加水，中火煮2.5‑3.5h熬制二汤；以干花菇3‑7g、干鹿筋80‑120g、响螺片140‑160g、鱼肚90‑110g、干贝5g、鹌鹑蛋1枚、刺参1尾、暗纹豚180‑220g、七头鲍1个和二汤蒸制25‑35min获主汤料；以金瓜泥、纯牛奶、乳酸菌、鸡汁、鸡粉、水淀粉和盐制作汤料包，以头汤和汤料包调制原汤；将主汤料和原汤蒸制后即获得海鲜菜肴。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 菜肴 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京京睿农科科技发展有限公司，未经北京京睿农科科技发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811281244.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：用于天线系统的隔离器以及相关的天线系统
- 下一篇：脱漂污水处理工艺系统
