[发明专利]清凉饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811286780.5 | 申请日： | 2018-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN109480131A | 公开（公告）日： | 2019-03-19 |
| 发明（设计）人： | 马国霞 | 申请（专利权）人： | 成都图径生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/10 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 梁鑫;黄鑫 |
| 地址： | 610093 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及清凉饮料及其制备方法，属于食品饮料技术领域。本发明所要解决的是现有清凉饮料无清凉口感，或者清凉感不纯正、伴有苦味异味的问题，其技术方案是提供了清凉饮料，它是以清热降火的中草药为原料，添加凉味剂制备而成的，所述凉味剂选自乙酸薄荷酯、乳酸薄荷酯、丁二酸单薄荷酯中一种或两种以上。本发明通过添加具有凉感又无异味杂味的天然凉味剂，在最大限度保留原饮料风味的同时，起到凉口的效果，食用后整个口腔清凉感明显，口感舒适自然，无薄荷特殊味道。同时，添加天然凉味剂的清凉饮料，与未添加凉味剂的饮料相比，其清热降火作用更明显。 | ||
| 搜索关键词： | 清凉饮料 凉味剂 制备 清热降火 清凉感 丁二酸单薄荷酯 乳酸薄荷酯 乙酸薄荷酯 薄荷 食品饮料 饮料风味 苦味 无异味 凉口 杂味 中草药 异味 口腔 清凉 食用 饮料 保留 | ||
【主权项】：
1.清凉饮料，其特征是：它是以清热降火的中草药为原料，添加凉味剂制备而成的，所述凉味剂选自乙酸薄荷酯、乳酸薄荷酯、丁二酸单薄荷酯中一种或两种以上。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于成都图径生物科技有限公司，未经成都图径生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811286780.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
