[发明专利]以苹果渣为原料制备苹果酸的方法在审
| 申请号： | 201811289624.4 | 申请日： | 2018-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN109295117A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 宋育刚 | 申请（专利权）人： | 贵州四季硕果农业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | C12P7/46 | 分类号： | C12P7/46;C12P19/04;C12R1/66 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 刘楠 |
| 地址： | 550399 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发公开了一种以苹果渣为原料制备苹果酸的方法，其特征在于将苹果渣依次经过去毒处理、接种、发酵和提取的工艺步骤后制得L‑苹果酸产品，本发明的生产工艺简单易行，成本低，具有创新性和应用推广价值，其技术方案的实施不仅为苹果产品拓宽销路，而且为果品深加工产业的副产品利用开辟了一条新途径，为有机酸行业的发展提供了廉价的新资源，解决了目前果业循环发展中存在的浪费资源和污染环境的问题，增加了果农的经济收入，达到了发展果业的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果酸 苹果渣 原料制备 果业 副产品利用 果品深加工 工艺步骤 经济收入 创新性 新途径 新资源 有机酸 去毒 生产工艺 发酵 接种 果农 苹果 应用 | ||
【主权项】：
1.一种以苹果渣为原料制备苹果酸的方法，其特征在于将苹果渣依次经过去毒处理、接种、发酵和提取的工艺步骤后制得L‑苹果酸产品。
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