[发明专利]一种保健型蛋白粉及其制备方法与应用有效

专利信息
申请号: 201811295126.0 申请日: 2018-11-01
公开(公告)号: CN109567214B 公开(公告)日: 2022-01-18
发明(设计)人: 韩金明;孙富喜;苏杰 申请(专利权)人: 天津和治友德制药有限公司
主分类号: A23L33/185 分类号: A23L33/185;A23L33/16;A23L33/15;A23L33/10;A23L31/00;A23L25/00;A23J1/18;A23J1/00;A01G18/00;A23L33/125;C12N1/16;C12N1/14;C12R1/645
代理公司: 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 代理人: 栗华楠
地址: 301800 天津*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 发明公开了一种保健型蛋白粉及其制备方法与应用,属于食品领域。针对于现有技术中,产品功效维持时间较短等问题,本发明蛋白粉采用大豆蛋白粉,花生粉,低聚半乳糖,维生素,微量元素,植物发酵蛋白粉,复合BC干粒,真菌粉,乳酸菌发酵蛋白粉,该蛋白多肽粉具有延长营养功能性的特点,可在食用后的一段时间内仍然延续其抗氧化、抗衰老,并具有养胃、对抑制胃溃疡均有良好的保健功效。
搜索关键词: 一种 保健 蛋白粉 及其 制备 方法 应用
【主权项】:
1.一种保健型蛋白粉,其特征在于,主要由以下重量份数的成分组成:大豆蛋白粉20‑30份,花生粉5‑20份,糖粉0‑15份,维生素0.5‑2份,微量元素0.1‑0.5份,植物发酵蛋白粉5‑10份,真菌粉5‑20份,乳酸菌发酵蛋白粉10‑20份。
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