[发明专利]一种中药健脾挂面及其生产工艺在审
| 申请号： | 201811300953.4 | 申请日： | 2018-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN109329739A | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 赵亮亮 | 申请（专利权）人： | 临泉县晴源挂面有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/10;A23L25/00;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236400 安徽省阜阳市临泉*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种中药健脾挂面及其生产工艺，由以下重量份的原料组成：山药6‑12份、莲子5‑12份、芡实8‑13份、白术6‑12份、黄芪8‑13份、黄精9‑14份、生姜3‑8份、面粉30‑40份、水15‑22份、食用盐4‑8份、芝麻油3‑7份、猪油6‑11份、胡椒粉3‑7份、胡萝卜7‑12份、白萝卜8‑14份、鸡精4‑8份、橄榄油3‑7份、蒜瓣5‑9份；本发明一种中药健脾挂面，采用了山药、莲子、芡实、白术、黄芪等对脾胃有保健效果的中药烘焙混合而成，适合肠胃不畅、脾虚胃寒食用，对身体有较好的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 挂面 健脾 中药 黄芪 山药 莲子 白术 芡实 生产工艺 胡椒粉 蒜瓣 橄榄油 保健效果 保健作用 原料组成 白萝卜 食用盐 芝麻油 重量份 猪油 胡萝卜 肠胃 烘焙 黄精 鸡精 脾虚 胃寒 生姜 面粉 食用 | ||
【主权项】：
1.一种中药健脾挂面，其特征在于，由如下按照重量份的原料组成：山药6‑12份、莲子5‑12份、芡实8‑13份、白术6‑12份、黄芪8‑13份、黄精9‑14份、生姜3‑8份、面粉30‑40份、水15‑22份、食用盐4‑8份、芝麻油3‑7份、猪油6‑11份、胡椒粉3‑7份、胡萝卜7‑12份、白萝卜8‑14份、鸡精4‑8份、橄榄油3‑7份、蒜瓣5‑9份。
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