[发明专利]一种保健型全素餐粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201811302993.2 | 申请日： | 2018-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN109452633A | 公开（公告）日： | 2019-03-12 |
| 发明（设计）人： | 匡国荣;黄明达;黄炎 | 申请（专利权）人： | 安徽马利来健康产业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 237300 安徽省六*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健型全素餐粉及其制备方法，由下列重量份的原料组成：20‑40份黑米、14‑28份荞麦、10‑20份核桃、8‑14份栗子、2‑8份松子仁、6‑14份木薯、10‑30份紫薯、2‑4份紫苏、3‑5份鲜芦根、1‑3份香菇、6‑8份银耳、2‑6份荷叶和2‑4份枸杞，经过一次清洗、灭菌处理、预冻、干燥、粗加工和精加工步骤，完成制备；本发明所用的素食组合为多次试验后得到的最佳组合，不仅营养的全面，同时口感好，并且采用特定的清洗工艺，实现对原材料的充分清洗，清洗后还进行了灭菌处理，极大程度的保证了原材料的清洁度，同时采用了特定的制备工艺，不仅可以最大程度的保留素食中的营养，而且制得的产品口感好，且易于吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 灭菌处理 清洗 清洁度 精加工步骤 紫苏 产品口感 多次试验 清洗工艺 一次清洗 原料组成 制备工艺 最佳组合 银耳 松子仁 鲜芦根 营养的 重量份 荞麦 木薯 荷叶 黑米 栗子 预冻 紫薯 枸杞 核桃 香菇 保留 吸收 保证 | ||
【主权项】：
1.一种保健型全素餐粉，其特征在于：由下列重量份的原料组成：20‑40份黑米、14‑28份荞麦、10‑20份核桃、8‑14份栗子、2‑8份松子仁、6‑14份木薯、10‑30份紫薯、2‑4份紫苏、3‑5份鲜芦根、1‑3份香菇、6‑8份银耳、2‑6份荷叶和2‑4份枸杞。
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