[发明专利]一种用于防治糖尿病前期的食用调和油及其制作方法

摘要

本发明公开了一种用于防治糖尿病前期的食用调和油，属于调和油制造工艺领域，该用于防治糖尿病前期的食用调和油包含大豆油、橄榄油、海豹油、ω－3脂肪酸、ω－6脂肪酸、必需氨基酸、脂溶性维生素、水溶性维生素、微量元素、果糖、葡萄糖、胡萝卜素、叶绿素等成分。本发明所提出一种用于防治糖尿病前期的食用调和油，其能够替代传统花生油进行食用，含有多种有益成分，营养更均衡，并且含有大量的亚油酸、亚麻酸和不饱和酸、α‑亚麻酸、橄榄多酚等，胆固醇含量低，长期食用有利于高血脂、高血压、高血糖、肥胖以及心脑血管病患者，具有良好的抗氧化和清除自由基的能力，对预防糖尿病性心血管疾病很有好处，对降低血糖有很好的效果。

主权项

1.一种用于防治糖尿病前期的食用调和油，其特征于，按重量份由以下成分组成：大豆油30‑35份、橄榄油30‑40份、海豹油5‑10份、ω－3脂肪酸2‑6份、ω－6脂肪酸3‑5份、必需氨基酸4‑8份、脂溶性维生素3‑6份、水溶性维生素2‑4份、微量元素1‑2份、果糖1‑2份、葡萄糖1‑2份、胡萝卜素1份、叶绿素1份；所述必需氨基酸由谷氨酸、精氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸以及甘氨酸按照质量份1:3:2:1:1:3:1:2配比组成；所述脂溶性维生素由维生素A、维生素D、维生素F以及维生素K按照质量份1:2:1:1配比组成；所述水溶性维生素由维生素B1、维生素B3、维生素B5以及维生素C按照质量份1:1:1:2配比组成；所述微量元素由Zn、Cr、Mn、Mg、Se按照摩尔比1:1:1:1:1配比组成。