[发明专利]一种环糊精葡萄糖基转移酶的突变体及其应用有效
| 申请号： | 201811330680.8 | 申请日： | 2018-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN109456950B | 公开（公告）日： | 2020-12-01 |
| 发明（设计）人： | 吴敬;宿玲恰;杜立 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12N15/54;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/12;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种环糊精葡萄糖基转移酶突变体及其应用，属于酶工程技术领域。本发明对来源于Bacillus circulans的环糊精葡萄糖基转移酶的234位的甲硫氨酸进行定点突变，M234I、M234A、M234L和M234V突变体对麦芽糖的受体亲和力均比野生型提高了45.6％、34.7％、30.3％和36.9％，本发明的环糊精葡萄糖基转移酶突变体能够应用于海藻糖制备中，使海藻糖的转化率得到进一步的提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 环糊精 葡萄 糖基转移酶 突变体 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种环糊精葡萄糖基转移酶的突变体，其特征在于，将来源于环状芽孢杆菌(Bacillus circulans)的环糊精葡萄糖基转移酶的第234位的氨基酸进行取代得到的突变体。
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