[发明专利]一种制备低APHA色度的脂肪酸的方法有效
| 申请号： | 201811337691.9 | 申请日： | 2018-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN111172207B | 公开（公告）日： | 2023-10-27 |
| 发明（设计）人： | 李磊;丛芳;牛春光 | 申请（专利权）人： | 丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/6409 | 分类号： | C12P7/6409 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 王洁 |
| 地址： | 200137 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种制备低APHA色度的脂肪酸的方法，该方法包括，在酶法水解脂肪酸酯得到脂肪酸后，向其中添加蛋白酶。该方法可以有效降低脂肪酸酯经酶法水解得到脂肪酸APHA色度指数，从而提升其色度稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 apha 色度 脂肪酸 方法 | ||
【主权项】：
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