[发明专利]一种药食同源酵素产品及其制备方法在审
| 申请号： | 201811342568.6 | 申请日： | 2018-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN109497518A | 公开（公告）日： | 2019-03-22 |
| 发明（设计）人： | 翟逸;刘孟刚;吴永坤;张艳艳;许彤;陈若楠;赵秀敏;马云;刘钦松 | 申请（专利权）人： | 山东博奥克生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京一格知识产权代理事务所(普通合伙) 11316 | 代理人： | 滑春生;赵永伟 |
| 地址： | 252000 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种药食同源植物发酵产品及其制备方法，其原料包括山楂0.75‑1.2份、枸杞0.65‑0.80份、菊花1.0‑1.5份、荷叶1.5‑2.5份、玉米须3.0‑4.5份、黄豆7.5‑12份、赤砂糖8.0‑11份、乳酸菌0.20‑0.35份；各组分经浸泡、煎煮处理后加入乳酸菌发酵制得。本发明制备的发酵产品可使各种药食同源原料的活性成分得以充分释放，有利于人体的吸收，提高免疫力等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 发酵产品 乳酸菌 药食同源原料 药食同源植物 乳酸菌发酵 酵素 药食同源 山楂 赤砂糖 玉米须 荷叶 煎煮 枸杞 免疫力 黄豆 菊花 浸泡 释放 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种药食同源酵素产品，其特征在于，所述原料包括山楂、枸杞、菊花、荷叶、玉米须、黄豆、赤砂糖和乳酸菌。
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