[发明专利]一种白茶冷泡茶在审
| 申请号： | 201811343154.5 | 申请日： | 2018-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN109329504A | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 周琼琼;李长乐;赵仁亮;贺巍 | 申请（专利权）人： | 河南农业大学 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18 |
| 代理公司： | 郑州德勤知识产权代理有限公司 41128 | 代理人： | 王莉 |
| 地址： | 450000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种白茶冷泡茶，它主要是在常压下，按照1:40～1:60的茶水比例，向白牡丹干茶中加入20℃～30℃水并冲泡50～100 min制成的。其中，所述白牡丹干茶的外形毫心肥壮，叶张肥嫩，芽叶连枝，叶缘微卷，形态自然，毫心呈银白色、抱心形，叶背遍布洁白茸毛。所述白茶冷泡茶包括以下质量百分含量的组分：水浸出物12.749%～17.577%、茶多酚2.367%～5.924%、咖啡碱0.4399%～1.0559%、游离氨基酸2.3490%～8.4600%、黄酮总量0.1317%～0.2632%。上述白茶冷泡茶具有保健和美容作用，适合敏感体质或胃弱者饮用，并具有解暑作用。 | ||
| 搜索关键词： | 冷泡茶 白茶 干茶 牡丹 游离氨基酸 美容作用 水浸出物 形态自然 银白色 茶多酚 咖啡碱 常压 冲泡 黄酮 茸毛 微卷 心形 芽叶 叶背 叶缘 茶水 体质 饮用 敏感 | ||
【主权项】：
1. 一种白茶冷泡茶，其特征在于，主要是在常压下，按照1:40～1:60的茶水比例，向白牡丹干茶中加入20℃～30℃水并冲泡50～100 min制成的。
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