[发明专利]一种黑莓汁运动饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811347919.2 | 申请日： | 2018-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN111165693A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 王俊 | 申请（专利权）人： | 南京萌源康德生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/60;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/15;A23L33/125;A23L33/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210046 江苏省南京市栖霞区尧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑莓汁运动饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。该饮料按重量百分比计包括以下原料：黑莓汁2.8%、CMC‑Na0.1%、食盐0.1%、柠檬酸0.07%、白砂糖3.46%、葡萄糖0.87%、β‑环糊精0.15%、抗坏血酸0.07%。使得该饮料中富含较高的原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素。具有提高免疫力的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑莓 运动 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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