[发明专利]一种荔枝红枣牛奶饮料的制备方法在审
| 申请号： | 201811357264.7 | 申请日： | 2018-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN109349347A | 公开（公告）日： | 2019-02-19 |
| 发明（设计）人： | 王慕贞 | 申请（专利权）人： | 王慕贞 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23C9/152 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 张志醒 |
| 地址： | 521031 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种荔枝红枣牛奶饮料的制备方法，属于果汁加工领域；其中各组分的重量份为荔枝10~40份、牛奶50~80份、红枣汁5~10份、果葡糖浆1~5份、异麦芽酮糖1~5份、复合磷酸盐0.1~1份、复合有机酸0.1~1份、山梨酸钾0.1~0.3份；其制备方法是将荔枝进行分级挑选、清洗，用二溴海因消毒，榨汁后与牛奶混合均匀；再与由红枣汁、果葡糖浆、异麦芽酮糖、复合磷酸盐和复合有机酸配制成的混合糖浆混合；最后采用超高压杀菌得成品；该荔枝红枣牛奶饮料最大程度地保留了水果的营养成分，特别是氨基酸、维生素，保留新鲜水果的口感，经科学配伍，营养全面均衡，具有益气补血、安神助眠、护肤美颜等功效，且风味独特，耐储性强，食用方便，销售前景极好。 | ||
| 搜索关键词： | 荔枝 牛奶饮料 制备 红枣 复合磷酸盐 复合有机酸 异麦芽酮糖 果葡糖浆 红枣汁 牛奶 超高压杀菌 最大程度地 二溴海因 果汁加工 混合糖浆 山梨酸钾 食用方便 新鲜水果 益气补血 耐储性 重量份 氨基酸 保留 分级 护肤 美颜 配伍 榨汁 维生素 清洗 消毒 均衡 水果 销售 | ||
【主权项】：
1.一种荔枝红枣牛奶饮料，其特征在于：各组分的重量份为：荔枝10~40份、牛奶50~80份、红枣汁5~10份、果葡糖浆1~5份、异麦芽酮糖1~5份、复合磷酸盐0.1~1份、复合有机酸0.1~1份、山梨酸钾0.1~0.3份。
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