[发明专利]一种养胃高纤豆昔方便即食谷物及其制备方法在审
| 申请号： | 201811366027.7 | 申请日： | 2018-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN111194871A | 公开（公告）日： | 2020-05-26 |
| 发明（设计）人： | 罗凯文;黄华平;吴秀如 | 申请（专利权）人： | 广州每日膳道生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L7/10;A23L31/00;A23L19/10;A23L33/21;A23L25/00;A23L33/10;A23L19/00;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16 |
| 代理公司： | 广州京远智库知识产权代理有限公司 44406 | 代理人： | 胡伟华 |
| 地址： | 510000 广东省广州市增*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品生产技术领域，且公开了一种养胃高纤豆昔方便即食谷物，包括以下重量份数配比的原料：五谷豆粉35‑75份、猴头菇粉3‑10份、山药粉2‑8份、菊粉2‑8份、莲子粉2‑6份、茯苓粉2‑6份、人参粉1‑4份、葡萄糖浆8‑25份、砂仁粉2‑8份、番木瓜粉10‑20份、淮山粉3‑10份、复合矿物质2‑10份、复合维生素0.1‑0.6份。该养胃高纤豆昔方便即食谷物及其制备方法，通过温度控制在50‑55℃的较低温度条件下进行造粒,能最大程度减少物料的营养损失，保证产品的营养价值，而且生产出来的产品方便即食，大大减少了在食用时耗费的时间，而且具有口感好、营养均衡、健康安全、滋养脾胃的功效，且无添加香精、色素、防腐剂和蔗糖，食用更加安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养胃 高纤豆昔 方便 即食 谷物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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