[发明专利]一种沙棘曲奇饼干在审
| 申请号： | 201811374985.9 | 申请日： | 2018-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN111194760A | 公开（公告）日： | 2020-05-26 |
| 发明（设计）人： | 乔玉平 | 申请（专利权）人： | 南京珍唯康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210046 江苏省南京市栖霞区尧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种沙棘曲奇饼干的制备方法，包括以下步骤：1）沙棘提取物的制备；2）将黄油、砂糖粉、全蛋液、沙棘提取物混合、搅拌得到营养液；3）将低筋面粉分两次加入营养液中，搅拌，调制成面团；4）将面团成型为直径为3cm的圆柱体，在20‑25℃下密封保温1h，然后放入‑18℃冷冻箱里冷冻1‑2h；5）切成厚度为0.5cm的薄片；6）烘烤；7）冷却；8）包装并密封。本发明制备的沙棘曲奇饼干，有效的保留了沙棘的营养成分，营养价值高，长期服用具有提高免疫力、改善肠道功能的作用，而且，饼干口感好、酥脆。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沙棘 饼干 | ||
【主权项】：
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