[发明专利]一种新风味食品组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201811375209.0 | 申请日： | 2018-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN109479923A | 公开（公告）日： | 2019-03-19 |
| 发明（设计）人： | 李文杰;周远伦 | 申请（专利权）人： | 威宁县一品鲜食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/31;A21D13/38 |
| 代理公司： | 贵阳贵知知识产权代理事务所(普通合伙) 52115 | 代理人： | 蒋琳琳 |
| 地址： | 553100 贵州省贵阳市威宁彝族回族苗族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 一种新风味食品组合物及其制备方法，该食品组合物由以下重量份的食品按以下步骤制成:火腿、花生、杏仁、薏仁、核桃仁、松仁通过粉碎、蒸煮，制得风味馅体。本发明还公开了所述的组合物在制备具有口味新颖、好吃不油腻、吸收充分促进消化功能保健食品的应用，本发明组合物针对食欲不佳的机理，运用中医和现代食品学理论，科学配伍而成，开胃增强食欲的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 风味食品 功能保健食品 食品组合物 核桃仁 促进消化 食欲不佳 杏仁 食品学 重量份 开胃 油腻 配伍 松仁 馅体 蒸煮 火腿 食欲 花生 口味 中医 吸收 应用 | ||
【主权项】：
1.一种新风味食品组合物，其特征在于，该食品组合物由以下重量份的食品制成：火腿15‑55份、花生25‑65份、杏仁10‑45份、薏仁20‑55份、核桃仁8‑25份、松仁5‑20份。
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