[发明专利]一种速效酿醋机

摘要

本发明涉及食用醋制备技术领，具体涉及是一种速效酿醋机包括酿醋机本体、导热机构和回流机构，酿醋机本体为圆柱结构，酿醋机本体顶部设置有活动盖，酿醋机本体内从上至下依次设有雾化区、辅料区、收集区和加热区，辅料区和收集区之间设置有筛板，收集区和加热区之间设置有分隔板，筛板和分隔板均与酿醋机本体内壁活动连接，导热机构将热量和空气从加热区输送至雾化区，活动盖上设置有物料输送口，回流机构一端与收集区连通，另一端穿过活动盖插入雾化区内。解决了现有食用醋制备方法多依托固态发酵技术，其发酵周期长，占地面积大，需要多个工人同时协作才能完成酿醋，因此存在费工费时与费空间的问题。

主权项

1.一种速效酿醋机，其特征在于：包括酿醋机本体（1）、导热机构和回流机构，所述酿醋机本体（1）顶部设置有活动盖（7），酿醋机本体（1）内从上至下依次设有雾化区（2）、辅料区（3）、收集区（4）和加热区（5），所述辅料区（3）和收集区（4）之间设置有筛板（14），所述收集区（4）和加热区（5）之间设置有分隔板（12），所述筛板（14）和分隔板（12）均与酿醋机本体（1）内壁活动连接；所述导热机构将热量和空气从加热区（5）输送至雾化区（2）；所述活动盖（7）上设置有物料输送口（8）；所述回流机构一端与收集区（4）连通，另一端穿过活动盖（7）插入雾化区（2）内。