[发明专利]一种速冻芒果果泥及其制备方法在审
| 申请号： | 201811392363.9 | 申请日： | 2018-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN109567086A | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 彭志愿;卢小停 | 申请（专利权）人： | 东莞市宝来食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/10;A23L21/20;A23L5/41;A23B7/154;A23L29/30;A23L27/40 |
| 代理公司： | 东莞市华南专利商标事务所有限公司 44215 | 代理人： | 赵超群 |
| 地址： | 523000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种速冻芒果果泥及其制备方法。该速冻芒果果泥包括如下原料：芒果泥、水果酵素、蜂胶提取物、大蒜汁和白砂糖。本发明的速冻芒果果泥，以芒果泥为主要原料，添加水果酵素、蜂胶提取物、大蒜汁和白砂糖等配料，制得的速冻芒果果泥具有丰富的营养价值，还具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤、补中益气、和胃润肺、养阴止汗等功效，在不添加任何食品添加剂的条件下，提升速冻芒果果泥的口感，同时还能起到保质和保鲜的效果，使速冻芒果果泥长期稳定地保持天然风味。 | ||
| 搜索关键词： | 芒果 速冻 果泥 白砂糖 蜂胶提取物 酵素 大蒜汁 制备 食品加工技术领域 食品添加剂 补中益气 长期稳定 天然风味 增强免疫 消炎 降血糖 降血脂 抗氧化 抗肿瘤 水果 保质 和胃 抗菌 润肺 止痒 保鲜 | ||
【主权项】：
1.一种速冻芒果果泥，其特征在于：包括如下重量份的原料：![]()
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