[发明专利]一种增大骨密度的保健饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201811393117.5 | 申请日： | 2018-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN109349302A | 公开（公告）日： | 2019-02-19 |
| 发明（设计）人： | 聂健;杨水莲;邓华明;陈德泉;梁晓婷;崔淑莲;陈雯燕 | 申请（专利权）人： | 广东岭南职业技术学院 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A23L33/105 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 郭炜绵;黄磊 |
| 地址： | 510663 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种增大骨密度的保健饼干及其制作方法，该保健饼干是由骨碎补、杜仲、补骨脂、生地黄、低聚果糖、低聚异麦芽糖、硫酸软骨素、D‑硫酸氨基葡萄糖、柠檬酸钙、低筋面粉、白砂糖、食用油、鸡蛋、奶粉、奶油、小苏打和食盐制成。本发明精选4种增大骨密度的中药材，混合5种天然有效成分，制成保健饼干，具有组分合理，工艺先进可行，制成的饼干质量稳定、口感良好，适宜骨质疏松人群日常食用等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 保健饼干 白砂糖 硫酸氨基葡萄糖 低聚异麦芽糖 硫酸软骨素 奶油 低筋面粉 低聚果糖 骨质疏松 柠檬酸钙 质量稳定 杜仲 补骨脂 骨碎补 生地黄 食用油 制作 饼干 奶粉 中药材 食盐 鸡蛋 精选 食用 人群 | ||
【主权项】：
1.一种保健饼干，其特征在于：按重量份数计，由下述原料组成：骨碎补20‑70份、杜仲20‑60份、补骨脂10‑50份、生地黄10‑50份、低聚果糖20‑80份、低聚异麦芽糖10‑30份、硫酸软骨素0‑2份、D‑硫酸氨基葡萄糖0‑4份、柠檬酸钙15‑35份、低筋面粉200‑500份、白砂糖50‑100份、食用油30‑60份、鸡蛋10‑30份、奶粉4‑20份、奶油2‑10份、小苏打1‑3份、食盐1‑3份。
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