[发明专利]一种紫红曲霉、发酵方法及发酵产物在制备降低内脏脂肪产品中的应用有效
| 申请号： | 201811402843.9 | 申请日： | 2018-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN109554301B | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 杨华;郑立忠;潘荣华;姜嘉善;王路 | 申请（专利权）人： | 浙江三禾生物工程股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P1/02;A61K36/062;A61P3/04;A61P3/06;A23L5/46;A23L33/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏;何俊 |
| 地址： | 324100 浙江省衢*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： |
本发明涉及微生物发酵技术领域，公开了一种紫红曲霉、发酵方法及发酵产物在制备降低内脏脂肪产品中的应用。本发明提供了一株紫红曲霉（ |
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| 搜索关键词： | 一种 紫红 曲霉 发酵 方法 产物 制备 降低 内脏 脂肪 产品 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.一种紫红曲霉，其特征在于：命名为：SHM1105，该菌株已于2018年3月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No.15369；保藏单位地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，微生物分类命名为Monascus purpureus。
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