[发明专利]一种杨木木屑袋料栽培的野生富硒香菇菌种的复壮方法

摘要

本发明涉及食用菌菌种技术领域，尤其是一种杨木木屑袋料栽培的野生富硒香菇菌种的复壮方法，包括S1种菇选择、S2组织分离培养、S3制备母种、S4制备一级种、S5第一次转管培养、S6第二次转管培养、S7第三次转管培养、S8第四次转管培养、S9扩展原种、S10制备生产种等步骤。本发明，在选育时，以富硒山区的树木伴生的野生优良香菇菇体为种菇，并提取母种，在母种多次复壮培养过程中，利用培养基的不断变化，来提高富硒香菇菌种与生产培养基的适应性，实现野生富硒香菇菌种的复壮，提高菌种对硒肥的吸收利用率，生产的香菇含硒量、风味、品质高，针对性强，污染报废率低，菌菇转化率高，经济效益好。

主权项

1.一种杨木木屑袋料栽培的野生富硒香菇菌种的复壮方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、种菇选择：在6～15℃的冬春季节，选取在安徽石台县含富硒土壤山区的树木伴生的发育健壮、菌伞盖厚大、无病虫害、成熟度适当的野生香菇菇体为种菇，并装入无菌纸袋内带回；S2、组织分离培养：将选取的种菇，采用组织分离法分离种菇伞盖与菌柄交界处小块菌肉组织，置于培养皿中的基础PDA培养基上，培养一段时间并及时去除遭污染的培养物；S3、制备母种：用接种针挑选上一步骤中制得的性状优良的组织培养菌种，置于试管中的含杨树叶汁液、富硒营养液、基础PDA培养基的混合培养基上，再次移入18～22℃的恒温箱中，常规斜面培养10～15天，最后置于超低温‑80～‑50℃保藏，制得野生富硒香菇母种；以质量百分比计，所述混合培养基，其组分包括：杨树叶汁液1.0％～3.0％、富硒营养液0.5％～0.8％、余量为基础PDA培养基；S4、制备一级种：用接种针挑选上一步骤中制得的野生富硒香菇母种，以杨树叶汁液、富硒营养液、小米粉、基础PDA培养基的混合物为培养基，接种，常规斜面培养10～15天，制得一级种；以质量百分比计，所述杨树叶汁液、富硒营养液、小米粉、基础PDA培养基的混合物，其组分包括：杨树叶汁液3.0％～5.0％、富硒营养液0.8％～1.2％、小米粉1.0％～3.0％、余量为基础PDA培养基；S5、第一次转管培养：用接种针挑选上一步骤中制得的一级种，以杨树叶汁液、富硒营养液、小米粉、基础PDA培养基的混合物为培养基，接种，常规斜面培养10～15天；S6、第二次转管培养：以上一步骤中制得的斜面培养菌丝为菌种，以杨树叶汁液、杨树树叶粉、富硒营养液、小米粉、米糠粉、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素、水为培养基，接种，常规斜面培养10～15天；S7、第三次转管培养：以上一步骤中制得的斜面培养菌丝为菌种，以杨树叶汁液、杨树树叶粉、富硒营养液、小米粉、米糠粉、石膏、维生素、水为培养基，接种，常规斜面培养10～15天；S8、第四次转管培养：以上一步骤中制得的斜面培养菌丝为菌种，以杨树树叶粉、杨树木屑粉、富硒营养液、米糠粉、石膏、维生素、水为培养基，接种，常规斜面培养10～15天；S9、扩展原种：以上一步骤中制得的斜面培养菌丝为菌种，以杨树木屑粉、富硒营养液、米糠粉、米糠、石膏、维生素、水为培养基，接种，广口瓶常规培养，至广口瓶中菌丝发满为止；S10、制备生产种：选取步骤S9培养的香菇菌种，以杨树木屑、富硒营养液、米糠、石膏、维生素、水为培养基，装袋、灭菌、接种，常规培养，直至菌袋中菌丝发满为止，即制得可应用于杨木木屑袋料栽培大生产的复壮的野生富硒香菇菌种。