[发明专利]一种微量油茶种仁油脂含量和脂肪酸同时测定的方法有效
| 申请号： | 201811456435.1 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN109283278B | 公开（公告）日： | 2021-10-01 |
| 发明（设计）人： | 彭邵锋;吴红;邬荣领;陈永忠;张震;陆佳;梁丹;马力;陈隆升;李美群;王瑞;王湘南;李志钢;彭映赫;许彦明;唐炜 | 申请（专利权）人： | 北京林业大学;湖南省林业科学院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 43113 | 代理人： | 卢宏;周栋 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种微量油茶种仁中油脂含量和脂肪酸组成同时测定的方法。采用新型的溶剂体系提取了油茶种仁中的油脂成分，同时加入茶油中不含的脂肪酸为内标，采用气相色谱法建立脂肪酸甲酯‑脂肪酸甲酯/内标物的内标标准曲线，通过内标曲线进行计算，总脂肪酸的含量可以折算为油脂含量，单个脂肪酸的含量即为这种脂肪酸的含量，从而确定油茶种仁中的油脂含量和脂肪酸组成。本发明方法可以实现油脂含量和组成的同步测定，尤其对于微量种仁中的油脂的提取具有明显优势，非常适合微量油茶种仁中油脂的精确提取和脂肪酸的准确测定。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微量 油茶 种仁 油脂 含量 脂肪酸 同时 测定 方法 | ||
【主权项】：
1.一种微量油茶种仁油脂含量和脂肪酸同时测定的方法，其特征在于，所述方法是采用三元溶剂体系提取油茶种仁中的油脂成分，得到油脂样品，同时加入茶油中不含的脂肪酸为内标，所述内标物浓度为10g/L，内标物与油茶种仁的体积质量比为(1.5—2.5)mL：1g，将油脂样品甲酯化后采用GC‑MS内标法，以单个脂肪酸甲酯的浓度为横坐标，以各种脂肪酸甲酯与内标的峰面积为纵坐标，进行线性回归，建立内标标准曲线，通过内标曲线将总脂肪酸的含量折算为油脂含量，从而确定油茶种仁中的油脂含量和脂肪酸组成。
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