[发明专利]一种减糖减脂奶盖茶及制作方法在审
| 申请号： | 201811460698.X | 申请日： | 2018-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN109221527A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 左齐乐;韩菲菲;毛宝兴;朱炫;陈杰;陈跃文;张文瑶;石丽华 | 申请（专利权）人： | 浙江华康药业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23F3/18;A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 杭州奥创知识产权代理有限公司 33272 | 代理人： | 杨文华 |
| 地址： | 324302 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种减糖减脂奶盖茶及制作方法，其包括盛满在500ml容器中的茶汤和奶盖，奶盖覆盖在茶汤的上面，茶汤不超过容器体积的三分之二，在所述茶汤中包括茶叶水200ml~300ml、冰块45g~55g、果糖10g~20g、蔗糖20g~30g或者与20g~30g蔗糖甜度相当的高倍甜味剂、L‑阿拉伯糖0.70g~0.80g、异麦芽糖醇15g~25g并混合均匀，在所述奶盖中包括牛奶200ml~300ml、麦芽糖醇25g~35g、异麦芽糖醇15g~25g、水45ml~55ml以及盐0.5g~1.5g。本发明还公开一种制作该减糖减脂奶盖茶的制作方法。本发明的减糖减脂奶盖茶不仅口感佳、且具有抑制蔗糖、脂肪吸收等功能，极大程度地降低饮用奶盖茶所导致的肥胖、糖尿病等问题。 | ||
| 搜索关键词： | 奶盖 脂奶 异麦芽糖醇 蔗糖 制作 高倍甜味剂 阿拉伯糖 麦芽糖醇 蔗糖甜度 脂肪吸收 茶叶水 冰块 果糖 肥胖 糖尿病 牛奶 饮用 覆盖 | ||
【主权项】：
1.一种减糖减脂奶盖茶，其特征在于，其包括盛满在500ml容器中的茶汤和奶盖，奶盖覆盖在茶汤的上面，茶汤不超过容器体积的三分之二，在所述茶汤中包括茶叶水200ml~300ml、冰块45g~55g、果糖10g~20g、蔗糖20g~30g或者与20g~30g蔗糖甜度相当的高倍甜味剂、L‑阿拉伯糖0.70g~0.80g、异麦芽糖醇15g~25g并混合均匀，在所述奶盖中包括牛奶200ml~300ml、麦芽糖醇25g~35g、异麦芽糖醇15g~25g、水45ml~55ml以及盐0.5g~1.5g。
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