[发明专利]一种鲜食葡萄供应链质量安全追溯方法及系统有效
| 申请号： | 201811474446.2 | 申请日： | 2018-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN109784935B | 公开（公告）日： | 2021-07-06 |
| 发明（设计）人： | 穆维松;李玥;褚晓泉;龚劭齐;冯建英;田东 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | G06Q30/00 | 分类号： | G06Q30/00;G06K17/00;G06Q50/02 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王莹;吴欢燕 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明实施例提供一种鲜食葡萄供应链质量安全追溯方法及系统，该方法包括：获取葡萄供应链中每一环节中的关键流程；利用Petri网对葡萄供应链中每一环节中的关键流程进行建模，获取所述葡萄供应链对应的Petri网优化模型；根据所述Petri网优化模型中的产地编号、种苗批号、包装箱编号、包装日期和顺序码，对每一待售葡萄进行编码。本发明实施例通过HACCP和Petri网构建优化后的葡萄供应链流程，对每个待售葡萄进行编码，区块链技术的采用保证了葡萄的可追溯性，避免信息不对称，减弱了“中心化”管理模式，使追溯系统中交易信息更加公开透明且不可篡改，解决了信息不对称和易篡改问题，确保了鲜食葡萄供应链质量安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲜食 葡萄 供应 质量 安全 追溯 方法 系统 | ||
【主权项】：
1.一种鲜食葡萄供应链质量安全追溯方法，其特征在于，包括：获取葡萄供应链中每一环节中的关键流程，所述葡萄供应链包括生产、收购、批发和零售四个环节，每一环节包括若干个流程；利用Petri网对葡萄供应链中每一环节中的关键流程进行建模，获取所述葡萄供应链对应的Petri网优化模型；根据所述Petri网优化模型中的产地编号、种苗批号、包装箱编号、包装日期和顺序码，对每一待售葡萄进行编码。
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