[发明专利]一种含低聚木糖的芝麻丸配方及制备方法在审
| 申请号： | 201811475544.8 | 申请日： | 2018-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN109329848A | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 曹型勇 | 申请（专利权）人： | 重庆善硒科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L7/10;A23L11/00;A23L33/125;A23L33/175;A23L33/16 |
| 代理公司： | 成都顶峰专利事务所(普通合伙) 51224 | 代理人： | 何红信 |
| 地址： | 404100 重庆市江津区几江*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明属于食品或功能食品技术领域，公开了一种含低聚木糖的芝麻丸配方，包括以重量份计算的黑芝麻60～102份、黑米25～60份、黑豆40～75份、低聚木糖原液35～68份。本发明还公开了一种含低聚木糖的芝麻丸配方的制备方法，通过物料拣选、清洗、搅碎、炒制、将各种物料按配方比例混合、造丸得到成品。本发明的芝麻丸配方使用低聚木糖替代了蜂蜜，使得糖尿病人也能食用，同时具有多种营养物质，能补充微量元素硒，改善便秘效果较好。 | ||
| 搜索关键词： | 低聚木糖 芝麻 配方 制备 微量元素硒 黑豆 便秘效果 功能食品 配方使用 营养物质 黑芝麻 重量份 蜂蜜 炒制 低聚 黑米 拣选 搅碎 糖原 糖尿病 清洗 食用 替代 补充 | ||
【主权项】：
1.一种含低聚木糖的芝麻丸配方，其特征在于：包括以重量份计算的黑芝麻60～102份、黑米25～60份、黑豆40～75份、低聚木糖原液35～68份。
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