[发明专利]一种冻干鲜虾海鲜脆及其制作方法在审
| 申请号： | 201811479919.8 | 申请日： | 2018-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN111264794A | 公开（公告）日： | 2020-06-12 |
| 发明（设计）人： | 李敏;刘霭莎;胡志高;夏雨;陈震东;冯丽敏;雷敏芝 | 申请（专利权）人： | 咀香园健康食品（中山）有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/40 | 分类号： | A23L17/40;A23L17/00;A23L29/30;A23L5/10 |
| 代理公司： | 中山市兴华粤专利代理有限公司 44345 | 代理人： | 吴剑锋 |
| 地址： | 528400 广东省中*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冻干鲜虾海鲜脆及其制作方法，冻干鲜虾海鲜脆，其特征在于按重量份包括以下组分:木薯淀粉700‑1100份，无盐鲜虾皮400‑800份，无盐鲜虾粉100‑500份，鸡蛋300‑700份，花生油100‑300份，白砂糖30‑80份，麦芽糊精30‑80份，大骨调味料30‑70份，海鲜调味料10‑50份，清水2400‑3400份。本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种配比合理，风味独特、营养丰富、鲜香可口、实用方便的冻干鲜虾海鲜脆及其制作方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冻干鲜虾 海鲜 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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