[发明专利]一种酶法拆分手性物质的方法有效
| 申请号： | 201811500754.8 | 申请日： | 2018-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN109628508B | 公开（公告）日： | 2021-08-10 |
| 发明（设计）人： | 李志刚;苏金芬;杨博;王永华;李振成;陈华勇 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62;C12P13/02;C12P41/00 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于生物工程与食品技术领域，公开了一种酶法拆分手性物质的方法，包括以下步骤：(1)配置脂肪酶浓度为1‑3000U/mL的酶液，向酶液中添加可溶性盐、亲水性溶剂和疏水性溶剂，配成三液相体系；所述疏水性溶剂中含有消旋型手性物构成的酯类或酰胺类化合物；(2)将三液相体系于搅拌条件下进行酶催化反应，反应结束后，静置或离心至分为三层，从上自下依次为上液层、中液层和下液层，水解后的单一旋光手性产物主要富集于中液层或下液层，上液层产物为另一含单一旋光手性产物的酯类或酰胺类产品。该方法具有能耗小、原料利用率高、反应条件温和等优点，解决了现有酶法手性拆分效率低、手性选择性差、回收率低、难于工业化的难题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 拆分 手性 物质 方法 | ||
【主权项】：
1.一种酶法拆分手性物质的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)配置脂肪酶浓度为1‑3000U/mL的酶液，向酶液中添加可溶性盐、亲水性溶剂和疏水性溶剂，配成三液相体系；所述可溶性盐、亲水性溶剂和疏水性溶剂与酶液的质量比分别为0.1‑0.9、0.1‑5和0.1‑10；所述疏水性溶剂中含有消旋型手性物构成的酯类或酰胺类化合物；(2)将三液相体系于搅拌条件下进行酶催化反应，反应结束后，静置或离心至分为三层，从上自下依次为上液层、中液层和下液层，水解后的单一旋光手性产物主要富集于中液层或下液层，上液层产物为另一含单一旋光手性产物的酯类或酰胺类产品。
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