[发明专利]一种人参叶茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201811504863.7 | 申请日： | 2018-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN111280275A | 公开（公告）日： | 2020-06-16 |
| 发明（设计）人： | 吴杰 | 申请（专利权）人： | 吴杰 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 134500 吉林省白*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种人参叶茶的制备方法，属于茶叶加工技术领域，包括如下步骤：采摘：采收人参叶；挑选：将采摘好的人参叶按照不同的年份、色泽和大小进行筛分；晾晒：将挑选好的人参叶放在温室阳光下进行晾晒；杀青：使用100℃的水蒸气进行杀青；揉捻：将杀青后的人参叶进行揉捻；炒制：先用45℃的小火慢慢炒制15min后，加温到55℃后加快速度炒制20min，最后加温至70℃炒制10分钟；提香：将炒制好的人参叶放至烘干机中进行干燥，本发明还公开由上述制备方法制备出的人参叶茶。本发明，通过合理的炒制过程，让人参叶里的有效营养成分能充分发挥出来，拓宽了人参叶的利用范围，更解决了人参叶只能被提取皂苷而不能用其它方法利用的空白。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 人参 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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