[发明专利]一种马奶类含乳固态成型制品及其制备方法在审
| 申请号： | 201811509762.9 | 申请日： | 2018-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN109601623A | 公开（公告）日： | 2019-04-12 |
| 发明（设计）人： | 刘志伟 | 申请（专利权）人： | 锡林郭勒盟牧人奶娃娃工贸有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/18 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 张雄 |
| 地址： | 026000 内蒙古自治区锡林*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种马奶类含乳固态成型制品及其制备方法，所述马奶类含乳固态成型制品包括下述原料：酸马奶、全脂奶粉、炼乳粉、麦芽糊精、白砂糖、玉米淀粉。本发明的有益效果为：本发明所述马奶类含乳固态成型制品，以酸马奶为原料制成含乳固态成型制品，丰富了含乳固态成型制品的营养及口感，且制成的马奶类含乳固态成型制品最大程度地保存了马奶中的营养成分，制备过程中无添加任何添加剂、口感酥脆、奶味悠长，相对于酸马奶来说其保质期也得到了延长。 | ||
| 搜索关键词： | 固态成型 含乳 酸马奶 制备 白砂糖 最大程度地 麦芽糊精 全脂奶粉 玉米淀粉 制备过程 马奶 酥脆 保质期 奶味 乳粉 添加剂 保存 | ||
【主权项】：
1.一种马奶类含乳固态成型制品，其特征在于，包括下述重量份的原料：酸马奶20－30份、全脂奶粉20－25份、炼乳粉20－23份、麦芽糊精10－15份、白砂糖10－15份、玉米淀粉1－3份。
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