[发明专利]一种油炸酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201811517959.7 | 申请日： | 2018-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN109567029A | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 纪慎峰 | 申请（专利权）人： | 纪慎峰 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L27/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 253300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种油炸酱及其制备方法，面酱800‑1200份、食用油300‑400份、八角8‑15份、桂皮7‑10份、香叶2‑8份、花椒15‑20份、生姜10‑15份、葱80‑120份、蒜2‑8份本发明制得的油炸酱，制备方法简单，制备原料易得，成本较低，酱香浓郁，味道鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人们食用，可以大大增加人们的食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 炸酱 桂皮 年龄段 食用油 酱香 面酱 香叶 花椒 生姜 食欲 八角 食用 | ||
【主权项】：
1.一种油炸酱，其特征在于，包括以下重量份数的原料：面酱800‑1200份、食用油300‑400份、八角8‑15份、桂皮7‑10份、香叶2‑8份、花椒15‑20份、生姜10‑15份、葱80‑120份、蒜2‑8份。
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